Recettes pour les petits déjeuners

Pour débuter la journée et rester en forme, rien de tel qu’un bon petit déjeuner ! On entends beaucoup de chose à propos de ce petit déjeuner : Repas le plus important de la journée ? Repas qui est souvent oublié par certaine personne ? J’ai envie de vous dire que pour moi c’est un repas comme les autres, il doit être ni négligé, ni plus gros que les autres. C’est pourquoi nous allons vous proposer de nombreuses recettes concernant le petit déjeuner. Au final comment faire pour qu’il soit complet et équilibré ?

Petit déjeuner healthy et équilibré

Équilibré dans quel sens ? Protéines, lipides et glucides ça vous parle ? J’espère ! Le matin pour sortir du catabolisme il faut apporter à votre corps des protéines ! Ca peut être du blanc de dinde, des oeufs, fromage blanc, ou sous forme de complément alimentaire type whey ou autre source de protéine. Ajoutez ensuite des glucides mais avec index glycémique bas type pain de mie, muesli complet, biscottes complètes, flocons d’avoines. Enfin pour finir vous l’aurez compris un peu de lipide type oléagineux comme amande, noix de cajou, ou encore le jaune de l’œuf (pour ceux qui choisissent cette source de protéine)

Des fibres à volonté !

Le matin il faut manger des fibres pour augmenter l’effet de satiété ! En d’autres termes, vous allez sentir votre estomac rempli plus rapidement. Pour avoir cette sensation de ne plus avoir faim vous pouvez manger des légumes et/ou des fruits. Le matin je comprends que le fruit sera plus adéquat, par conséquent la solution idéale c’est bien le smoothie ! Il sera rapide à réaliser et simple, il suffit de mélanger quelques fruits, passer le tout dans un blender et le tour est joué : Vous pouvez utiliser des fruits rouges (comme les fraises, framboises) ou encore des kiwi, et des bananes. Faite juste attention car les fruits contiennent pas mal de glucides. Donc trouver un bon équilibre entre les glucides à IG bas (en haut) et ceux à IG moyen (fruits).

IMG_0785

Pancake Chocolat

Que diriez vous d’un pancake chocolatée pour bien commencer la journée ? =) C’est un peu la question que je me suis posée ce matin en me levant mais… mon frigo étant a moitié vide (ou a moitié plein hein!) je suis allée à l’essentiel! Donc j’ai pris mes pauvres derniers œufs qu’il me restait…(rip), […]

author Par Océane
gaufre proteine banane

Gaufres protéine et banane

Si vous êtes aussi gourmand que moi vous adorez forcément les gaufres, n’est- ce pas ? Alors oui tout le monde sait que dans le cadre d’une alimentation saine ce n’est pas forcement conseillé… MAIS ! Car oui il y à un MAIS.. Je vous ai concocté une recette saine ET protéinée qui collera parfaitement […]

author Par Océane